Grazie al suo profilo equilibrato e armonioso, Passione è un olio versatile che si adatta a molteplici preparazioni. Ideale a crudo per esaltare insalate fresche, legumi e verdure di stagione, dona un tocco delicato anche a piatti di pesce e carni bianche. La sua leggerezza lo rende perfetto per accompagnare ricette tradizionali come zuppe e minestre, ma anche per arricchire creazioni più moderne e raffinate. Ottimo su bruschette e focacce, è l’alleato ideale per chi cerca gusto autentico senza sovrastare gli altri sapori.
L’olio extravergine di oliva italiano estratto a freddo Passione nasce da una selezione accurata di olive raccolte nel mese di novembre, quando hanno raggiunto una maturazione uniforme. Le olive vengono raccolte con agevolatori meccanici, e portate in frantoio entro 12 ore per garantire freschezza e qualità. Dopo una prima fase di defogliazione e lavaggio, le olive vengono molite in un frantoio a ciclo continuo, a una temperatura che si aggira intorno ai 22°C.
Il risultato è un extravergine dal carattere armonioso. Al naso regala profumi di mandorla bianca e cuore di carciofo. E’ un fruttato delicato, con note di amaro e piccante medio-basse, che lo rendono straordinariamente versatile in cucina. Passione è in grado di valorizzare ogni piatto, dai condimenti più tradizionali fino alle preparazioni più creative, con gusto, equilibrio e autenticità.
Passione
Vedi tutti i prodotti della categoria: Olio evo10,70 € - 80,00 €Fascia di prezzo: da 10,70 € a 80,00 €
Campagna olearia 2026-2027
Olio Extravergine di oliva Passione
Nato dalle cultivar Moraiolo, Leccino e Frantoio.
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e solo tramite processi meccanici
Grazie al suo profilo equilibrato e armonioso, Passione è un olio versatile che si adatta a molteplici preparazioni. Ideale a crudo per esaltare insalate fresche, legumi e verdure di stagione, dona un tocco delicato anche a piatti di pesce e carni bianche. La sua leggerezza lo rende perfetto per accompagnare ricette tradizionali come zuppe e minestre, ma anche per arricchire creazioni più moderne e raffinate. Ottimo su bruschette e focacce, è l’alleato ideale per chi cerca gusto autentico senza sovrastare gli altri sapori.
per 100 ml di prodotto
Descrizione
L’olio extravergine di oliva italiano estratto a freddo Passione nasce da una selezione accurata di olive raccolte nel mese di novembre, quando hanno raggiunto una maturazione uniforme. Le olive vengono raccolte con agevolatori meccanici, e portate in frantoio entro 12 ore per garantire freschezza e qualità. Dopo una prima fase di defogliazione e lavaggio, le olive vengono molite in un frantoio a ciclo continuo, a una temperatura che si aggira intorno ai 22°C.
Il risultato è un extravergine dal carattere armonioso. Al naso regala profumi di mandorla bianca e cuore di carciofo. E’ un fruttato delicato, con note di amaro e piccante medio-basse, che lo rendono straordinariamente versatile in cucina. Passione è in grado di valorizzare ogni piatto, dai condimenti più tradizionali fino alle preparazioni più creative, con gusto, equilibrio e autenticità.
Informazioni aggiuntive
500ml, 750ml, 3L, 5L